Skrei – der Winterkabeljau

Aktuell bei uns auf Vorbestellung erhältlich: SKREI.

Der norwegische Winterkabeljau wird auch “norwegisches Wunder” genannt und gilt mit seinem besonders festen Fleisch als Delikatesse. Der Skrei ist nur von Januar bis April erhältlich. Während dieser Saison beziehen wir wöchentlich Skrei frisch von unserem Fischlieferanten.