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S’Beschte vo mim Metzger auf dem Grill
Die Spargelsaison ist eröffnet
Bärlauch Bratwurst
OsteröffnungszeitenDer Name der Treberwurst kommt aus dem Weinbau. Beim Auspressen der Trauben bleibt der Treber zurück, aus dem anschliessend Marc gebrannt wird. In der Bielersee-Gegend ist es Tradition die Treberwürste im heissen Dampf des Brennkessels zu garen.
Der Name der Treberwurst kommt aus dem Weinbau. Beim Auspressen der Trauben bleibt der Treber zurück, aus dem anschliessend Marc gebrannt wird. In der Bielersee-Gegend ist es Tradition die Treberwürste im heissen Dampf des Brennkessels zu garen.