Kalbssteak mit Spargel-Morchel-Ragout

Am 8. Mai ist Muttertag. Bekochen Sie Ihr Mami und Familie z.B. mit einem Kalbssteak mit Spargel-Morchel-Ragout. Ein unkompliziertes, saisonales Gericht, das bestimmt schmecken wird. Bei uns gibts die Schweizer Kalbssteaks, Badische weisse Spargeln und Morcheln.