Monthly: Dezember, 2020

16.12. Bierschweinkoteletts

Ein saftiges Bierschweinkotelett darf über die Feiertage nicht fehlen.

15.12. Sternenpastetli mit Omi’s Pastetlifüllung

Ein wunderbares Weihnachtsessen mit unserer hausgemachten Pastetlifüllung nach Omi’s Rezept und Sternenpasteten vom Begg.

14.12. Bierschweinbraten

Der klassische Braten darf an Weihnachten nicht fehlen.

13.12. Schinkli im Brotteig

Schinkli im Brotteig zum Aufbacken. Garantiert individuell als Schweinchen geformt. 😉

12.12. Kalbscarée

Kalbscarré, Kalbsfilet, Kalbsbraten und viele weitere Stücke vom Kalb

11.12. Côte de Boeuf Dry Age

Unsere Empfehlung: Dry Age Côte de Boeuf. Ein Weihnachtshighlight!

10.12. Bachsaibling geräuchert

Geräucherter Bachsaibling aus der Schweiz

9.12. Lammrack

Wie wär’s mit einem schönen Lammrack oder Lammfilet zum Festessen?

8.12. Tischgrill

Tischgrill mit verschiedenen Fleischsorten und Cipollata, Speck und Meatballs. Dazu eine Auswahl an Saucen.

7.12. Entrecôte

Wie wär’s mit einem Roastbeef oder Entrecôte double zum Festessen?